Gâteau au miel

27 septembre 2016

A l’approche de Roch Hachana (nouvel an juif) durant lequel nous avons l’habitude consommer du miel en vue d’une belle et douce année, voici la recette d’un excellent gâteau au miel qu’on a grand plaisir à déguster chaque année pour les fêtes. Au petit déjeuner ou à la fin d’un repas avec thé ou café, toutes les […]


Tarte aux pommes façon normande

25 septembre 2016

A l’approche de Rosh Hashana, le nouvel an juif durant lequel la pomme est un petit peu à l’honneur, voici une recette originale et délicieuse de tarte aux pommes façon normande mais en version parvée (sans laitage). Cette tarte est gourmande, crémeuse et vraiment délicieuse. Vous n’allez pas y résister 😉 INGRÉDIENTS :  – 1 […]


Salade de champignons cuits

21 septembre 2016

Voici une excellente recette de salade pour chabbat avec des champignons. Mon mari n’aime pas les champignons, j’ai donc pris l’habitude de réaliser les salades à base de champignons uniquement lorsque nous avons des invités. Heureusement pour moi, nous avons souvent des invités 😉 Pour les amateurs de champignons, cette salade est un pur régal, […]


Poulet aux oignons

19 septembre 2016

Si vous aimez les oignons et que vous recherchez des plats qui changent un peu pour chabbat ou pour les fêtes, vous allez adorer celui ci : le poulet aux oignons. Il est vraiment facile à réaliser et c’est un pur délice surtout avec les oignons bien fondants et confits. La seule véritable petite contrainte est […]


Tomates cuites et confites (chutney)

14 septembre 2016

Vous avez plein de tomates et vous ne savez pas quoi en faire ? Elle commencent en plus à ramollir et vous vous dites que cela sera pas top du tout en salade fraîche ? J’ai une super solution pour vous : une délicieuse salade de tomates cuites et confites ! On appelle aussi cela […]


Petits moelleux pommes/cannelle

11 septembre 2016

Voici une délicieuse recette de moelleux à la pomme et cannelle, idéale pour Roch Hachana qui arrive à grands pas 😉 Ils sont vraiment moelleux à souhait et leur goût est à tomber par terre 😉 Ils se dégustent aussi bien tièdes que froids. INGRÉDIENTS : – 2 pommes – 3 œufs – 150 g de farine – […]


Salade de quinoa

7 septembre 2016

Voici une idée de salade originale, colorée et délicieuse. Il s’agit d’une salade composée au quinoa. Le quinoa est sans gluten, facile à digérer et moins calorique que le riz ou la semoule pour réaliser des bonnes salades ou en accompagnement de viandes et poissons. Cette salade peut se faire dans la semaine pour accompagner un […]


Les pâtes au saumon

4 septembre 2016

Dans la famille des plats hypers caloriques et gourmands, voici l’un de mes préférés : les pâtes au saumon ! Si vous êtes au régime, pas besoin de continuer, vous repasserez une prochaine fois 😉 C’est une recette hyper facile à faire, délicieuse et rapide. INGRÉDIENTS (pour 2 à 3 portions) : – 250 g de […]


Mousse de thon

31 août 2016

Voici une recette toute simple de mousse de thon qu’on peut mettre sur la table du Chabbat. Elle est très simple à réaliser et accompagné de pain, c’est un vrai délice. J’avais l’habitude de réaliser la mousse de thon en mixant simplement du thon et de la mayonnaise mais je la trouve nettement meilleur avec de […]


Poulet carottes, olives, champignons et sauce moutarde

28 août 2016

Voici une délicieuse recette à réaliser avec des blancs de poulet. Il s’agit d’un plat mijoté dans une sauce moutarde avec des carottes, des olives et des champignons. J’accompagne souvent ce plat de riz pour Chabbat. La sauce est vraiment extra et va super bien avec le riz. La recette est facile à réaliser et peut se […]