Gâteau aux amandes de Pessah !

2 avril 2017

Les fêtes de Pessah approchent !! Je voulais absolument vous partager la recette d’un délicieux moelleux aux amandes que vous pourrez préparer pour Pessah Ce gâteau ressemble beaucoup à l’Arissa aux amandes et accompagné d’un café ou d’une boisson chaude il est extraordinairement bon !!! INGRÉDIENTS :  – 4 œufs – 1 verre et demi de […]

Tarte aux pommes façon normande

25 septembre 2016

A l’approche de Rosh Hashana, le nouvel an juif durant lequel la pomme est un petit peu à l’honneur, voici une recette originale et délicieuse de tarte aux pommes façon normande mais en version parvée (sans laitage). Cette tarte est gourmande, crémeuse et vraiment délicieuse. Vous n’allez pas y résister 😉 INGRÉDIENTS :  – 1 […]

Biscuits aux amandes

17 juillet 2016

Voici une délicieuse recette de petits biscuits vanillés aux amandes, croquants à l’extérieur et légèrement moelleux à l’intérieur. Idéal pour la pause café ! 😉 La recette se réalise au robot, elle est donc très rapide et facile à faire. On peut également réaliser ces biscuits à la main si on ne possède pas de robot. […]

Les montécaos

13 mars 2016

Cette année, pour Pourim, je suis OBLIGÉE de faire les montécaos, et pas n’importe lesquels ! Je vous explique : chaque année, ma belle mère à l’habitude de les préparer et nous les offre dans les Michloah Manot. Mais cette année, les quelques 4000 km qui nous séparent vont un petit peu compliquer les choses… […]

Brownie de Pessah

16 mars 2015

A quelques semaines de Pessah, voici la recette du brownie de Pessah qui fait fureur chaque année et qui est en plus très rapide à préparer ! C’est sensiblement la même recette que je réalise durant toute l’année, je remplace simplement la farine par de la farine de matza pour la fête. Ce brownie est […]

Les croquants aux amandes

16 février 2015

Dans un petit peu moins d’un mois c’est Pourim ! Qui dit Pourim dit forcément gâteaux. Alors voici une recette de délicieux croquants aux amandes qui comme leurs noms l’indiquent sont très croquants en bouche. On peut préférer les tremper dans le café ou le thé pour les « ramollir » un peu à la dégustation. Dans […]

La tarte amandine aux poires surnommée la Bourdaloue

3 novembre 2014

La tarte amandine aux poires est une pâtisserie très gourmande que j’aime beaucoup réaliser. Ce gâteau se compose d’une pâte sablée (faite maison c’est encore meilleur !), d’une crème aux amandes et de demis poires. En bouche, deux textures se mélangent : le croustillant de la pâte sablée et le moelleux de la crème aux […]

Petits boulous au chocolat

6 mars 2014

La première fois que j’ai entendu le mot « boulou » j’ai ri. Ce mot m’a beaucoup amusée et allez savoir pourquoi il me plaisait d’appeler ça du « boulu ». Je ne connaissais rien de ce succulent gâteau avant de me marier mais lorsque j’en ai goûté pour la première fois chez ma belle famille, j’ai trouvé cela […]

Cigares aux amandes

23 février 2014

Les cigares aux amandes sont, selon moi, les gâteaux incontournables de Pourim. A 21 jours de cette grande fête, je vous livre donc une délicieuse recette de cigares aux amandes et au miel. Pas vraiment diététiques mais irrésistibles, ces petites pâtisseries orientales auront un succès fou dans vos foyers ! INGRÉDIENTS (pour 30 cigares) – […]