Keftas de poulet

Voici une idée de repas hyper sympa et rapide à préparer : des keftas de poulet ! Cela change du bœuf, c’est délicieux et en plus c’est léger :-)
J’accompagne généralement ces petits steaks de poulet avec une poêlée d’haricots verts/pommes de terre ou alors avec une bonne ratatouille fondante.
Il y a très peu d’ingrédients dans la farce mais j’assure que ces petites keftas sont moelleuses et délicieuses ! A faire les soirs où nous sommes pressés et que nous cherchons un repas rapide à faire ! De plus, les enfants en raffolent 😉

steaks poulet

INGRÉDIENTS :

– 500 g de poulet haché
– 3 cuillères à soupe de persil (frais et haché c’est encore meilleur!)
– 3 cuillères à soupe de chapelure
– sel
– poivre

keftas poulet

keftas poulet

RECETTE :

Mélanger le poulet haché avec le persil, la chapelure, le sel et le poivre.
Former les keftas en faisant des boulettes puis en les aplatissant avec la paume de la main.
Faire griller à la poêle en mettant un petit peu d’huile d’olive ou d’huile de tournesol.
Régalez-vous !

kefta poulet

A SAVOIR :
– Ces keftas se congèlent parfaitement bien.
– Je conseille de les tremper dans de la moutarde, c’est un délice !

2 réflexions au sujet de « Keftas de poulet »

    1. Annagrammes Auteur de l’article

      désolée du retard …
      oui tout a fait possible de les faire réchauffer sur la plaque, en les retournant une fois et en veillant a que cela ne crame pas… ne pas les laisser trop longtemps

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