Aljouk de carottes

27 juillet 2016

Etant souvent à la recherche de nouvelles salades pour chabbat, j’ai déniché une recette assez originale dans un livre de cuisine tunisienne : un aljouk de carottes que j’ai un peu remixé à ma sauce 😉 Il s’agit d’un écrasé de carottes et pomme de terre, agrémenté d’huile d’olive, de citron et d’épices. Et bien […]

Pain complet !

24 juillet 2016

Aujourd’hui je vous présente une délicieuse recette de pain complet pour chabbat ou pour toutes occasions. Ce pain est moelleux, léger, très savoureux et riche en fibre car 100% complet 😉 Les dosages se font avec un verre : j’utilise un verre en plastique jetable standard de 20cl. La recette peut se faire à la […]

Les fèves au cumin

20 juillet 2016

Voici une kémia que je réalise de temps en temps pour chabbat, histoire de varier un peu les salades : la salade de fèves au cumin. Elle est rapide et très facile à faire, idéal quand on n’a pas le temps de préparer beaucoup de salades. 😉 On peut la déguster froide ou tiède. Personnellement, […]

Biscuits aux amandes

17 juillet 2016

Voici une délicieuse recette de petits biscuits vanillés aux amandes, croquants à l’extérieur et légèrement moelleux à l’intérieur. Idéal pour la pause café ! 😉 La recette se réalise au robot, elle est donc très rapide et facile à faire. On peut également réaliser ces biscuits à la main si on ne possède pas de robot. […]

Tchoutchouka express !

13 juillet 2016

Voici une nouvelle recette de salade cuite confite que j’ai pris l’habitude de réaliser depuis quelques temps et je la trouve délicieuse ! Pourquoi express ? Car contrairement à mon autre recette de salade cuite où je fais griller les poivrons au four avant, il suffit pour cette recette de mettre tous les ingrédients dans […]

Cake marbré ou zebra cake

11 juillet 2016

Voici une recette très amusante à réaliser : le zébra cake, un moelleux marbré idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. C’est une bonne idée de faire participer les enfants a la préparation de ce gâteau mais il faut s’armer de patience pour obtenir de belles rayures ! INGRÉDIENTS : Pour la pâte a […]

Purée pommes de terre/brocolis

6 juillet 2016

Voici aujourd’hui une recette light mais délicieuse : la purée de pommes de terre/brocoli de mon enfance ! Je ne me lasse pas de la préparer et d’en manger. Même les enfants adorent ca ! Pour un repas équilibré et léger, on peut par exemple accompagner cette purée d’un pavé de saumon. Cliquer ici pour découvrir […]

Poulet au curry

3 juillet 2016

Si vous aimez les plats aux saveurs indiennes et asiatiques, je vous conseille vivement de tester ma recette de poulet au curry. Ce plat très parfumé est original et vraiment délicieux. Tout le monde à la maison en raffole, les petits comme les grands. La recette est facile à réaliser et l’odeur du plat qui […]

Les feuilletés saucisses

8 juin 2016

Dans la famille des recettes ULTRAS FACILES je voudrais les feuilletés saucisses !! Idéal pour l’apéritif, rapide et simple à réaliser et surtout hyper bon ! Que demander de plus ? Cela sera sans doute une des recettes les plus courtes du blog ! 😉 INGRÉDIENTS : – pâte feuilletée – des saucisses – 1 […]

Gâteau au fromage

5 juin 2016

Bientôt Chavouot ! Et qui dit Chavouot dit bien sûr cheescake !! Voici une délicieuse recette que je réalise avec du fromage blanc. Cette recette est en plus très facile a réaliser et le gâteau très aéré. INGRÉDIENTS : – des biscuits spéculoos – 500 g de fromage blanc – 4 cuillères à soupe de maïzena […]